Au cours de ces dernières années, la recherche a mis en évidence les liens existant entre la santé du système gastro-intestinal et celle de l'ensemble de l'organisme. La consommation de probiotiques comme le Lactobacillus GG soulage l'inflammation intestinale, normalise une perméabilité intestinale accrue tout en renforçant la fonction de barrière immunologique de l'intestin. Mais elle semble également avoir un effet bénéfique sur certains problèmes d'allergie respiratoire ou cutanée. |
Le système gastro-intestinal de l'homme est le siège d'un vaste et complexe écosystème qui héberge plus de 400 espèces différentes de micro-bactéries qui constituent la microflore. Ces micro-organismes s'appellent, entre autres, Lactobacillus, Bacillus, Bifidobacterium, Fusobacterium ou Clostridium. |
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Isolé en 1985...
C'est un constituant majeur de la micro-flore intestinale qu'il contribue à stabiliser. Il accélère également l'élimination des micro-organismes pathogènes. C'est aujourd'hui la souche de probiotique qui a été la plus étudiée et dont les effets sont le mieux documentés. |
La diarrhée de l'enfant
La diarrhée de l'enfant est un trouble que l'on rencontre fréquemment dans les pays industrialisés comme dans ceux en voie de développement. |
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Dans ces derniers pays, la diarrhée de l'enfant est fréquemment associée à une perte de poids brutale et une forte mortalité. L'efficacité du traitement de la diarrhée par le Lactobacillus GG a été rapportée dans des études réalisées au Pakistan, en Thaïlande, en Estonie et en Italie. |
La diarrhée du voyageur
Deux études contrôlées contre placebo ont évalué l'effet du Lactobacillus GG dans le traitement de la diarrhée du voyageur. La première2 a examiné 756 voyageurs finlandais ayant visité deux lieux de villégiature dans le sud de la Turquie. L'incidence globale de la diarrhée pour une à deux semaines de séjour atteignait 44 %. Chez les 432 vacanciers restés à Alaris, seule une différence de tendance a pu être observée : la protection apportée par le Lactobacillus GG a été de seulement 8 %. Cependant, dans l'autre lieu de villégiature, à Alanya, elle atteignait 50 % la première semaine et 28 % la seconde. |
Les diarrhées associées aux antibiotiques
Dans près de 10 % des cas, une antibiothérapie provoque l'apparition de troubles gastro-intestinaux, les plus fréquents étant les diarrhées. L'érythromycine, en particulier, est une cause fréquente de ce type de problème. Deux groupes de volontaires en bonne santé ont pris trois fois par jour pendant sept jours, une dose modérée d'érythromycine (400 mg). Un groupe a reçu un yaourt contenant du Lactobacillus GG et l'autre un yaourt pasteurisé normal. Le nombre quotidien de mouvements intestinaux était moins important, la durée de la diarrhée plus courte, la fréquence des douleurs stomacales et abdominales ainsi que les nausées étaient réduites de façon significative dans le groupe prenant du Lactobacillus GG. |
Dans une autre étude réalisée avec l'ampicilline, un autre antibiotique, on a pu observer Lactobacillus GG dans les selles de 28 sujets sur 37 après 7 jours d'ingestion de lait ou de concentré fermenté à Lactobacillus GG. |
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Une protection contre les allergies chez les enfants à risque
L'eczéma, tout comme la rhinite allergique ou l'asthme, est une réaction allergique causée par une hypersensibilité d'origine héréditaire. Ce sont des maladies dites atopiques et l'eczéma en est la manifestation la plus apparente dans les premiers temps de la vie. |
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Toutes avaient au moins un parent au premier degré et/ou un conjoint souffrant d'allergie atopique. Pendant les trois dernières semaines de leur grossesse, on leur a donné, de manière aléatoire et en double aveugle, un supplément de Lactobacillus ou un placebo, à prendre deux fois par jour. Par la suite, les mères qui allaitaient leur enfant ont continué à prendre les suppléments alors que l'on administrait aux autres bébés la même substance diluée dans un peu d'eau. |
Les chercheurs ont vu les bébés à l'âge de trois, six, douze, dix-huit et vingt-quatre mois. 23 % de ceux ayant reçu le traitement avec le Lactobacillus GG ont développé un eczéma avant l'âge de deux ans contre 46 % chez ceux sous placebo. |
Les chercheurs en ont conclu que les Lactobacilli sont efficaces pour prévenir l'apparition de maladies atopiques (eczéma, rhinite ou asthme) chez les jeunes enfants à risque. Ils ont affirmé que la prise de Lactobacillus est sans danger, même pour les très jeunes enfants et qu'elle est un moyen efficace de combattre les inflammations allergiques et les allergies alimentaires. |
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Une autre étude5 est venue confirmer ces résultats montrant que l'administration de Lactobacillus GG au cours de la grossesse et/ou pendant la période d'allaitement favorisait l'immuno-protection des enfants. Des pédiatres de l'université de Turku, en Finlande, ont entrepris une étude en double aveugle contrôlée contre placebo qui a porté sur 62 paires mère/enfant. Les résultats ont montré que les enfants des femmes ayant reçu une supplémentation en Lactobacillus avaient moins de risque de développer un eczéma atopique au cours des deux premières années de leur vie que ceux de femmes n'en ayant pas pris. Les risques étaient respectivement de 15 % et 47 %. |
Réduction des risques d'infections
Les enfants qui vivent en collectivité ont 1,5 à 3 fois plus de risque d'avoir des infections des systèmes gastro-intestinal ou respiratoire que des enfants vivant dans leur famille. Une étude7 a été conçue dans l'objectif d'examiner si une consommation de longue durée de Lactobacillus GG pouvait réduire ce risque. Cette étude finlandaise, randomisée en double aveugle contre placebo a réuni 571 enfants en bonne santé âgés de un à six ans, en garde collective dans 18 centres à Helsinki. Elle a duré sept mois pendant la saison où le niveau d'infections est généralement le plus élevé. Les enfants ont consommé en moyenne 260 ml de lait par jour additionné, pour 282 d'entre eux, de Lactobacillus GG. Le nombre de journées avec des symptômes respiratoires ou gastro-intestinaux, d'absence pour maladie, d'infections de l'appareil respiratoire diagnostiquées et les prises d'antibiotiques a été compté. Une différence statistique s'est manifestée en faveur du groupe d'enfants prenant le Lactobacillus GG : le nombre de jours d'absence a été 16 % moins important, il y a eu 17 % moins d'enfants atteintsd'affections respiratoires compliquées ou basses dans ce groupe et 19 % moins de traitements antibiotiques. La conclusion des auteurs de l'étude a été que la supplémentation en Lactobacillus GG peut réduire, de façon modeste mais nette, le nombre et la sévérité des infections respiratoires chez les jeunes enfants en garde collective. |
1. Paediatrica erschienen (Vol 13. n°5, 2002, S 29-33) 2. Prevention of traveller's diarrhoea by Lactobacillus GG. Oksanen PJ., et al., Ann Med 1990; 22: 53-6. 3. Efficacy of Lactobacillus GG as a diarrheal preventative in travellers. Hilton E. et al. Travel Med 1996. 4. Probiotics in primary prevention of atopic disease: a randomised placebo-controlled trial. Kalliomaki M et al., Lancet 2001 Apr. 7 ; 357 (9262) : 1076-9. 5. Probiotics during pregnancy and breast-feeding might confer immunomodulatory protection against atopic disease in the infant. Journal of Allergy & Clinical Immunology 2002 Vol 109 N°1 pp 119-121. 6. Probiotics: a novel approach in the management of food allergy. Majamaa H. et al., J Allergy Clin Immunol. 1997 ; 99 : 179-85. 7. Effect of long term consumption of probiotic milk on infections in children attending day care centres: double blind, randomised trial. Hatakka K. et al., BMJ 2001;322:1327. |
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