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Une équipe de l'université d'Helsinki a constaté que la vitamine E et le bêta-carotène affectent différentes mesures de la fonction immunitaire, mais peu d'études ont testé s'ils avaient une influence sur la prédisposition aux infections. |
Les chercheurs finlandais ont utilisé les données de l'étude de prévention du cancer alpha-tocophérol et bêta-carotène qui a examiné les effets de 50 mg quotidiens de vitamine E associés à 20 mg de bêta-carotène sur la fréquence du cancer du poumon chez 29 133 hommes fumant au moins 5 cigarettes par jour au début de l'étude. Les sujets ont reçu de façon aléatoire quotidiennement pendant 6 ans des suppléments ou un placebo. |
(Chests, February 2004, 125 : 557-565) |
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