Antioxydants du thé et maladie d'Alzheimer

Des chercheurs ont étudié les effets de fortes doses d'antioxydants du thé vert sur des souris génétiquement altérées pour développer une maladie d'Alzheimer. Après plusieurs d'injections quotidiennes d'EGCG (épigallocatéchine-3-gallate), un des principes actifs du thé vert, les cellules nerveuses des animaux traités ont généré 54 % moins de protéine bêta-amyloïde que les animaux non traités. Une formation anormale de plaques de bêta-amyloïde dans le cerveau est impliquée dans les lésions nerveuses et les pertes de mémoire observées dans la maladie d'Alzheimer.

Les chercheurs ont ainsi commenté cette étude : « Ces résultats suggèrent qu'un composant concentré du thé vert peut diminuer la formation dans le cerveau de plaques de bêta-amyloïde. Si la pathologie développée par ces souris est représentative de celle que l'on retrouve chez l'homme, une supplémentation en ECGC pourrait être efficace pour prévenir et traiter la maladie d'Alzheimer. »

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(Journal of Neuroscience, Sept 21, 2005, vol 25.)