Astaxanthine et santé cardio-vasculaire

Soixante et un sujets légèrement hyperlipidémiques (triglycérides entre 120 et 200 mg/dl), âgés d'environ 44 ans, ont été invités à participer à une étude de douze semaines contrôlée contre placebo. Les participants ont reçu quotidiennement une dose de 0, 6, 12 ou 18 mg d'astaxanthine. Les résultats ont montré, avec les deux doses les plus élevées, une baisse de 25 et 24 % des triglycérides par rapport au niveau de départ. De plus, les niveaux de cholestérol-HDL ont été augmentés de 10 et 15 %. Ceux d'adiponectine, une protéine hormonale liée à différents processus métaboliques, ont augmenté de 20 % dans le groupe prenant 12 mg et de 15 à 20 % dans celui en prenant 18 mg.
Ces résultats suggèrent que l'astaxanthine pourrait se révéler utile dans le traitement des troubles du métabolisme des lipides et la prévention de l'athérosclérose puisqu'elle semble capable d'augmenter le cholestérol-HDL et l'adiponectine.
(Atherosclerosis, vol. 209, Issue 2, pages 520-523)