La vitamine D stimule la santé du cœur au cours de la perte de poids

200 sujets en surpoids et en bonne santé avec des niveaux moyens de 25(OH)D de 30 nmol/l ont été recrutés dans une étude et ont reçu pendant un an, de façon aléatoire, de la vitamine D ou un placebo. Tous participaient en même temps à un programme de réduction du poids.
À la fin de l'étude, les niveaux de 25(OH)D ont été augmentés de 55,5 nmol/l dans le groupe supplémenté et seulement de 11,8 nmol/l dans le groupe sous placebo. De plus, une réduction de 26,5 % des niveaux de l'hormone parathyroïde (PTH) a été observée contre seulement 18,7 % dans le groupe témoin. Des concentrations sanguines élevées de PTH sont considérées comme un nouveau marqueur du risque cardio-vasculaire.
(American Journal of Clinical Nutrition, May 2009, 89:1321-1327.)