Catéchines du thé vert et perte de graisse abdominale

132 adultes obèses ou en surpoids ont reçu de façon aléatoire quotidiennement une boisson contenant approximativement 625 mg de catéchines de thé vert et 39 mg de caféine ou une boisson contenant la même quantité de caféine sans catéchines pendant douze semaines. On a demandé aux participants de continuer à consommer la même quantité de calories et de pratiquer des exercices physiques pendant au moins 180 minutes par semaine, incluant au moins trois sessions supervisées par semaine. La composition corporelle, les lipides sériques et d'autres facteurs ont été évalués au début et à la fin de l'étude.
À la fin de l'étude, les sujets des deux groupes avaient perdu du poids, mais les participants prenant des catéchines en avaient perdu davantage. Le pourcentage de masse grasse perdue était plus important dans le groupe ayant pris des catéchines, bien que cette différence ne soit pas considérée comme significative. Cependant, chez ces sujets ayant pris des catéchines de thé vert, la région totale de graisse abdominale, la graisse abdominale sous-cutanée et les triglycérides sériques étaient significativement moins importants.
(Journal of Nutrition, February 2009, 139(2):264-70, e-pub 2008 Dec 11.)