Acides aminés et Protéines

Le syndrome des ovaires polykystiques est une affection courante qui touche près de 10% des femmes en âge de procréer. Elle se caractérise par une augmentation du volume des ovaires qui présentent de nombreux petits kystes sous-corticaux, un cycle menstruel irrégulier, une incapacité à ovuler, une obésité, des niveaux sanguins...

Quarante personnes avec une blépharite postérieure chronique ont reçu de façon aléatoire un traitement classique seul (le groupe témoin) ou associé avec de la NAC (100 mg trois fois par jour pendant huit semaines). Le traitement standard comprenait des stéroïdes et des antibiotiques topiques, des compresses chaudes sur les paupières...

Dans la population suisse, la bronchite chronique a une prévalence d'environ 11% dans les populations âgées de plus de 35 ans et ses fréquentes exacerbations aiguës sont une cause importante de morbidité. L'administration orale de N-acétylcystéine (NAC) pendant les mois de l'hiver est un moyen de réduire les exacerbations aiguës....

Le seul acide aminé interdit en France est le tryptophane. Il n'existe aucun texte de loi en France interdisant la vente de la créatine. Par contre, il existe une pression médiatique pour que cette substance ne soit pas utilisée par nos sportifs. La créatine n'est en rien une substance dopante,...

Est-il dommageable pour la santé de consommer beaucoup d'édulcorant de synthèse? Trois édulcorants intenses sont couramment utilisés : La saccharine, l'acésulfame et l'aspartame. La saccharine est 300 à 500 fois plus sucrante que le saccharose ; l'acésulfame 100 à 200 fois et l'aspartam 150 à 200 fois plus sucrant. Les...