L-théanine, caféine et performances cognitives

Deux nouvelles études indiquent que lorsque la L-théanine - extraite du thé vert - est associée à de la caféine, elle améliore les performances cognitives chez l'homme.
Vingt-sept sujets volontaires ont reçu 50 mg de caféine avec 100 mg de L-théanine, de la caféine seule ou un placebo. Des tests permettant de mesurer la cognition ont été réalisés au début de l'étude puis 60 et 90 minutes après chaque traitement. Ils ont montré que la caféine associée à la L-théanine améliorait les performances cognitives. Une seconde étude a été conduite sur quatre jours et a confirmé les résultats de la première.

(Nutr. Neursci., 2008 Aug, 11(4):193-8 ; J. Nutr., 2008 Aug, 138(8):1572S-1577S.)