01-04-2008
Curcumine et insuffisance cardiaque
Deux rapports d'étude publiés en mars apportent des preuves indiquant que la curcumine, un polyphénol que l'on trouve dans le safran, pourrait avoir un effet protecteur contre l'insuffisance cardiaque. Celle-ci se produit lorsque le cœur ne peut plus pomper efficacement du sang ; elle peut conduire à une hypertrophie du muscle cardiaque qui s'accompagne de symptômes tels que la fatigue et des enflures.

Dans le premier rapport, des chercheurs japonais ont testé la curcumine sur deux modèles d'insuffisance cardiaque : une maladie cardiaque associée à une pression sanguine élevée chez des rats sensibles au sel et sur des rats chez lesquels un infarctus du myocarde avait été induit chirurgicalement. Dans les deux cas, la curcumine, administrée par voie orale, a prévenu l'augmentation de l'épaisseur de la paroi du muscle cardiaque induite par l'insuffisance cardiaque. Les chercheurs ont attribué le mécanisme de la curcumine à l'inhibition d'une enzyme connue comme la p300 HAT (histone acétyltransférase).
Dans le second, une équipe canadienne décrit l'utilisation de la curcumine sur un modèle de souris d'insuffisance cardiaque et sur des cultures de fibroblastes et de cellules cardiaques de rats. La curcumine a permis de prévenir l'hypertrophie du muscle cardiaque et d'aider à l'inverser chez les animaux supplémentés, même lorsque le traitement a débuté deux semaines après l'induction de l'insuffisance cardiaque. Ils ont également observé que la curcumine étouffait l'activité de la p300 HAT.
(Journal of Clinical Investigation, March 2008 issue available on line, doi: 10.1172 / JCI32865 et 10.1172 / JCI33160.)Voedingsstof bestellen die gerelateerd is aan dit artikel
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