Huile de poisson et adiposité

Une étude a porté sur 27 femmes avec un diabète de type II sans niveaux de triglycérides élevés. Elles ont reçu de façon aléatoire 3 g d'huile de poisson apportant 1,8 g d'acides gras oméga-3 ou un placebo quotidiennement pendant deux mois.
À la fin de l'étude, l'index de masse grasse, la consommation d'énergie et la sensibilité à l'insuline n'ont pas été modifiés. Par contre, la masse grasse totale et le diamètre des adipocytes sous-cutanés étaient plus faibles dans le groupe supplémenté que dans celui sous placebo. Les chercheurs pensent que ces effets bénéfiques pourraient être liés à des modifications morphologiques et inflammatoires dans le tissu adipeux.
(Am. J. Clin. Nutr., 2007, 86:1670-1679.)

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