Génistéine et ostéoporose

Des chercheurs ont recruté 389 femmes ménopausées (âgées d'environ 54 ans) avec une densité minérale osseuse inférieure à 0,795 g/cm2 au col du fémur et leur ont fait suivre pendant 4 semaines une alimentation pauvre en soja et en graisse. Ensuite, elles ont reçu quotidiennement de façon aléatoire un placebo ou un supplément de génistéine (54 mg en deux comprimés) pendant 4 semaines. Les comprimés placebo et de génistéine contenaient également de la vitamine D (400 UI) et du carbonate de calcium (500 mg).
À la fin de l'étude, dans le groupe supplémenté, la densité minérale osseuse du col du fémur avait augmenté d'environ 0,035 g/cm2 et diminué de 0,037 g/cm2 dans le groupe placebo. La supplémentation a produit une diminution de la pyridinoline et de la déoxypyridinoline dans les urines, deux marqueurs de la résorption osseuse.

(Annals of Internal Medicine, June 2007, 46: 839-847.)