Phaseolus vulgaris et perte de poids

Une étude randomisée, en double aveugle contrôlée contre placebo, a examiné l'effet d'un extrait de Phaseolus vulgaris sur la composition corporelle de sujets en surpoids. 60 hommes et femmes avec un léger surpoids stable depuis au moins six mois ont été enrôlés et répartis en deux groupes homogènes. Ils ont reçu pendant 30 jours un comprimé contenant 445 mg d'un extrait de Phaseolus vulgaris ou un placebo qu'ils ont pris avant un repas principal riche en hydrates de carbone. À la fin de l'étude, les sujets supplémentés ont connu une réduction nettement plus importante de leur poids, de l'index de masse corporelle, de la masse grasse, de l'épaisseur du tissu adipeux et des tours de taille, de hanche et de cuisse que ceux sous placebo, tandis que leur masse maigre était maintenue.
Ces résultats indiquent que l'extrait de Phaseolus vulgaris produit une réduction significative de poids corporel et suggèrent des diminutions de la masse grasse face à un maintien de la masse maigre.

(International Journal of Medical Sciences, 2007, 4: 45-52.)