Sélénium et système immunitaire

11 hommes ont été nourris avec des aliments naturellement riches ou pauvres en sélénium pendant 120 jours. La consommation de sélénium a été stabilisée à 47 mcg pendant 21 jours puis changée en 13 ou 297 mcg pendant 99 jours conduisant à des concentrations sanguines différentes de sélénium et de glutathion peroxydase. Les immunoglobulines sériques, les composants du complément et les réponses premières des anticorps au vaccin anti grippe étaient inchangés. Les anticorps contre le vaccin de la diphtérie étaient 2,5 fois plus importants après réinnoculation dans le groupe consommant le plus de sélénium.

Le nombre de globules blancs diminuait dans le groupe à forte consommation de sélénium et augmentait dans le groupe à faible consommation résultant principalement de modifications dans les granulocytes. Des augmentations apparentes des lymphocytes-T cytotoxiques et des cellules T activées seulement dans le groupe à forte consommation de sélénium approchaient la signification statistique. Le nombre des lymphocytes augmentait le 45ème jour dans le groupe à forte consommation de sélénium. Cette étude indique que les propriétés du sélénium de renforcer chez l'homme l'immunité résultent, au moins en partie, d'une amélioration de l'activation et de la prolifération des lymphocytes B et peut-être d'un renforcement du fonctionnement des cellules T.

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(Biol Trace Elem Res, 2001 sept ; 81(3) :189-213)