Resvératrol et adipocytes humains

La restriction calorique conduit à un ralentissement des processus de vieillissement et à un allongement de la durée de vie dans de nombreux organismes. Cet effet de la restriction calorique peut être imité par le resvératrol, connu pour être un puissant activateur du sirtuin 1. Un des principaux effets de la restriction calorique chez l'homme est la réduction de la masse par celle du tissu blanc adipeux. Une étude a montré que le resvératrol inhibe la prolifération des pré-adipocytes et la différentiation adipogénique de façon dépendante du Sirt-1. Dans les adipocytes humains, le resvératrol a stimulé l'absorption basale du glucose et celle induite par l'insuline. En parallèle, la lipogenèse était inhibée, avec une régulation à la baisse de l'expression du gène lipogénique. De plus, le resvératrol a également réglé à la baisse l'expression et la sécrétion des molécules pro-inflammatoires, l'interleukine-6 et l'interleukine-8. Ces données suggèrent que le resvératrol influence la masse du tissu adipeux et qu'il agit de façon à interférer de façon positive dans le développement de la comorbidité liée à l'obésité. Elles ouvrent une nouvelle perspective : la voie intracellulaire induite par le resvératrol pourrait constituer une cible pour la prévention ou le traitement des effets métaboliques et endocriniens néfastes associés à l'obésité.

(Am. J. Clin. Nutr., 2010 May 12 [Epub ahead of print])