Questions à David Servan-Schreiber

Plus le produit est concentré en acides gras oméga-3, moins vous consommerez de calories possiblement inutiles et moins vous aurez de capsules à prendre dans la journée. Plus le rapport EPA/DHA est élevé, plus les effets sur l'humeur semblent être notables.
Quel que soit le produit, il faut prendre 1 à 2 g par jour d'EPA (avec ou sans DHA), en une ou deux fois, au début du repas, pour éviter un arrière-goût indésirable.

Il est très difficile de dire, au point où nous en sommes des études scientifiques, si 2 à 3 g d'oméga-3 obtenus de sources naturelles ont des effets équivalents à ce que l'on peut attendre d'une dose équivalente sous forme de suppléments alimentaires. Les études qui ont quantifié les oméga-3 dans l'alimentation suggèrent qu'ils auraient un effet protecteur contre toute une gamme de maladies, dont la dépression. Par contre, elles ne disent pas si une modification de l'alimentation - sans supplément nutritionnel - est suffisante pour traiter une dépression établie. De ce point de vue là, nous n'avons que des études montrant que l'ajout d'un supplément permet effectivement de corriger les symptômes de la dépression.

Pendant combien de temps conseillez-vous de prendre des oméga-3 ?
Nous n'avons pas à ce jour de données scientifiques suffisantes pour répondre entièrement à cette question. On a observé que le renouvellement en oméga-3 des membranes des neurones se poursuit pendant deux années après le début de la prise de suppléments, après quoi les membranes semblent stabilisées. Je pense qu'il est sage de faire une cure d'au minimum deux mois pour voir si le traitement a un effet quelconque. Si le traitement est efficace, je recommanderais de le poursuivre pendant deux ans, puis d'essayer de l'interrompre tout en portant une attention particulière à l'équilibre oméga-3/oméga-6 de votre alimentation quotidienne. Si les symptômes dont vous souffriez auparavant revenaient alors, il faudrait envisager de recommencer la prise régulière de suppléments.
S'ils ne revenaient pas, c'est sans doute que le traitement de fond et la correction de votre alimentation auront suffi.

L'effet secondaire le plus courant des suppléments oméga-3 est l'arrière-goût de poisson, voire des éructations. Toutefois, il est possible d'éliminer ceci complètement simplement en divisant les doses (par exemple deux gélules avant chaque repas si vous prenez six gélules par jour) et en les prenant immédiatement en début de repas.
Certaines personnes voient leur transit intestinal s'accélérer et vont à la selle plus d'une fois par jour. Il arrive parfois que, dans la première semaine de traitement, les selles soient molles voire liquides. Dans ce cas, il faut simplement diminuer la dose pendant une semaine ou deux et essayer à nouveau la dose plus forte pour voir si elle est maintenant tolérée.

Dans de rares cas, les oméga-3 peuvent faciliter l'apparition d'ecchymoses (des bleus) dans la mesure où, comme l'aspirine, ils interfèrent avec certains mécanismes de coagulation (l'agrégation des plaquettes).