De todos os nutrientes, a curcumina é aquele cujos efeitos sobre o cancro estão mais bem documentados na literatura científica. A curcumina é um derivado da curcuma, o pigmento que dá ao caril a sua cor amarelo-alaranjada.Trata-se de um composto que foi objecto de inúmeros estudos, e cujos efeitos na...
Os legumes crucíferos – brócolos, couves, couves-flor – estão na origem de potentes fitonutrientes capazes de modificar o metabolismo dos estrogénios tanto no homem como na mulher e, desse modo, prevenir determinados cancros hormono-dependentes. O mais interessante de entre eles é o di-indolilmetano (DIM). O interesse pelos fitonutrientes extraídos de...
Este estudo tinha por objetivo determinar se a toma diária de suplementos de vitaminas e minerais diminuía, a longo prazo, o risco de cancro nos homens com 50 ou mais anos de idade. Este estudo aleatório, denominado Physicians' Health Study II, foi realizado em grande escala, em dupla ocultação, envolvendo...
Foram examinados os dados de 525 homens com menos de 80 anos, incluídos num estudo sueco. Estes indivíduos tinham sido diagnosticados com cancro da próstata entre janeiro de 1989 e julho de 1994. Quando se inscreveram no estudo, foram-lhes distribuídos questionários sobre o seu consumo, através da alimentação, de calorias,...