Antioxidantes

Interessa-se suficientemente por nutrição para saber que os antioxidantes são indispensáveis para a nossa saúde. Sabe, por exemplo, que as frutas e os legumes contêm grandes quantidades de antioxidantes e que contribuem para atrasar o envelhecimento. Conhece certamente os carotenóides, as vitaminas C e E, o selénio e talvez até...

Se já conhece as virtudes do alho branco comum , vai ficar surpreendido pelos benefícios do alho negro. Também conhecido pelo nome de “alho maturado”, o alho negro distingue-se do alho tradicional pelo seu processo de fabrico. Obtido por um processo de maturação, o alho negro é apreciado não só...

Se tem excesso de peso ou aquilo que se designa por ventre proeminente, é provável que sofra de uma inflamação crónica do tecido adiposo. Dado que se trata de um processo patológico silencioso que – mais cedo ou mais tarde – acabará por se manifestar como uma bomba-relógio, faria bem...

A romã contém potentes antioxidantes polifenólicos que parecem inibir o desenvolvimento da aterosclerose, reduzir o risco de doença cardiovascular e influenciar a hipertensão. O extracto de romã tem igualmente demonstrado propriedades susceptíveis de travar o crescimento de determinados cancros. Na Grécia antiga, a romã era sinónimo de vida e regeneração....

Os extractos de arando ou de centáurea azul do Canadá, de morango, de airela, de mirtilo, de bagas de sabugueiro e de framboesa são ricos em antocianinas – pigmentos da família dos flavonóides com um potente poder antioxidante. Encontramos estes seis extractos num suplemento nutricional denominado Optiberry®. Estudos realizados evidenciaram...