Probiotici

Se conosciamo ormai il ruolo essenziale dei probiotici nella sfera intestinale e nel sistema immunitario, a volte si trascura l'importanza dei prebiotici, i cui vari ruoli possono integrare l'efficacia dei ceppi di probiotici. I prebiotici sono definiti come ingredienti alimentari non digeribili che stimolano selettivamente, al livello del colon, la...

Le allergie sono in costante aumento in tutto il mondo e soprattutto nei paesi industrializzati. In base a una teoria, potrebbero essere parzialmente collegate a un disturbo della flora intestinale, e più particolarmente ad un calo delle popolazioni di lattobacilli. I probiotici sono dei microrganismi viventi che, quando vengono ingeriti...