Si ya conocemos el papel esencial que desempeñan los probióticos en la zona intestinal y en el sistema inmunitario, a veces desatendemos la importancia de los prebióticos, cuyos diversos roles permiten complementar la eficacia de las cepas probióticas. Los prebióticos son definidos como los ingredientes alimenticios no digeribles que estimulan...
Las alergias van en constante aumento en todo el mundo y en particular en los países industrializados. Según una hipótesis, podrían estar en parte relacionadas con la alteración de la flora intestinal y más concretamente, con una disminución de las poblaciones de Lactobacilos.Las bacterias probióticas son microrganismos vivos que, cuando...