Hépatite C
"Chez notre fils de 14 ans, il a été diagnostiqué récemment une hépatite C
Auriez-vous des informations à ce sujet ? " Philippe SERRA |
Bêta-caroténe
"Quelle est l'équivalence mg-UI (unités internationales) pour le Bêta-caroténe ?" Philippe SERRA |
Chélation
"J'ai entendu parler de la chélation, une thérapie mise au point aux Etats-Unis. Je pensais qu'elle ne se pratiquait que par voie intraveineuse
Qu'en est-il de la voie orale ?" Philippe SERRA |
La cachexie
"Mon mari souffre d'un cancer du colon métastasé. Depuis qu'il prend de l'extrait de pousses de brocoli et certains autres nutriments, certains marqueurs s'améliorent. Malheureusement, il perd du poids et nous cherchons des éléments pour enrayer ce processus de cachexie." Philippe SERRA |
Alkyglylcérols
"Quelle différence y a t-il entre le squalène et les Alkyglylcérols ?" Philippe SERRA |
Le régime paléolithique
"J'ai 52 ans
Je n'ai pas une vie saine (alcool, repas lourd
). J'aimerais me détoxiquer et reprendre une vie saine. Seulement, je suis un peu gros (10 kg en trop) et surtout, j'ai de nombreux lipomes sur le corps. Indiquez- moi la démarche à suivre sur le plan nutritionnel." |
Anti-tabac
"J'effectue des séances anti-tabac
Avez-vous un nutriment type d'accompagnement" Jean Marc Robin |
Maladie de Parkinson
"Je vous serais reconnaissant si vous pouviez m'aider concernant la maladie de Parkinson
Pourriez-vous me conseiller, quant aux produits, ceux qui conviendraient le mieux à mon affection. Mon traitement actuel (classique, mais non dépourvu d'effets secondaires, hélas !) est SINEMET 100. Un comprimé à chacun des trois repas." Jean Marc Robin |
Anti-Cholestérol
"Je recherche un anti-cholestérol." Jean Marc Robin |
"J'ai un taux de musculaires"ferritine élevé. Connaissez-vous un moyen de faire baisser ce taux. Par ailleurs, je souffre de fatigue quasi chronique et de douleurs
La ferritine est une protéine dont le rôle est de servir de réserve de fer dans les cellules et surtout au niveau de trois organes, le foie, la rate, et la moelle osseuse où le fer peut se déposer et être mobilisé selon les besoins. Le fer de la ferritine est en équilibre dynamique avec le taux du fer du sérum. Un niveau de ferritine élevée (supérieure à 150 ug/l) peut être le témoin d'une surcharge en fer ou d'un syndrome inflammatoire qui pourra être révélé par le dosage des protéines inflammatoires (protéine C réactive et orosomucoïde). La surcharge en fer peut être liée, soit à une consommation excessive de fer, soit à une hémochromatose héréditaire idiopathique, soit à une hémosidérose due aux transfusions... Les apports nutritionnels conseillés en fer sont de 10 mg/j pour l'homme et la femme ménopausée, et de 18 mg/j pour la femme en âge de procréer. Une surcharge alimentaire en fer est la plupart du temps liée à une consommation d'aliments riches en fer et/ou de suppléments multivatamines-multiminéraux contenant du fer.
Le fer étant un pro-oxydant, il est donc dangereux de se supplémenter en fer si l'on a pas de carence en fer (ferritine inférieure à 30 ug/l), d'autant que, au contraire du fer chélaté par les acides aminés (bisglycinate de fer), les sels de fer (sufate, lactate, gluconate, fumarate de fer
) vont oxyder les vitamines du complément alimentaire, et les rendre toxiques pour l'organisme. L'association la plus dangereuse est l'association fer-vitamine C ; on la surnomme " bombe oxydative ", elle est absolument à proscrire. Préférez toujours des compléments alimentaires ne contenant pas de fer. Si vous êtes carencé en fer, n'acceptez de prendre que du fer chélaté, car il est quatre fois mieux absorbé qu'un sel de fer et il ne présente pas les effets secondaires d'un sel de fer. L'hémochromatose héréditaire idiopathique est une maladie congénitale se transmettant sur un mode autosomique récessif. Elle se manifeste surtout chez les hommes entre 40 et 50 ans. Elle apparaît plus tardivement chez la femme parce qu'elle est protégée contre l'accumulation de fer par ses règles et ses grossesses.
L'âge est un facteur important car le sujet atteint, accumule du fer toute sa vie, et ce n'est qu'à partir d'un certain moment que les manifestations pathologiques apparaissent : le symptôme le plus constant est la fatigue chronique, les premiers signes cliniques sont habituellement liés avec le développement d'un diabète. Une pigmentation cutanée, une hépatomégalie (gros foie), une splénomégalie (grosse rate), voire des signes d'insuffisances cardiaques peuvent s'observer. Le risque de cancérisation est élevé. Il est donc essentiel d'avoir un taux normal de fer. Si l'on a une surcharge en fer, on ne prendra jamais plus de 500 mg, 2 fois par jour de vitamine C, et l'on évitera les aliments riches en fer : les abats, la viande, les fruits de mer (huîtres, moules), les pois, les lentilles, les haricots blancs, les fèves, le cresson, tous les fruits séchés, les noisettes, les flocons d'avoine, le germe de blé, la levure séchée, le chocolat, la mélasse et le caramel. Les flavonoïdes sont de puissants antioxydants et inhibiteurs de l'absorption du fer alimentaire.
Pour lutter contre l'excès de fer, il est donc conseillé de boire du thé au cours du repas, et de consommer des suppléments à base de flavonoïdes, notamment de l'extrait de thé vert (500 à 1000 mg à chaque repas) et de la quercétine (500 à 1000 mg à chaque repas). Pour réguler le métabolisme du fer, il est conseillé de prendre de la lactoferrine (250mg, 1 à 2 fois par jour au moment des repas), une glycoprotéine présente naturellement dans le lait maternel, qui possède une très forte affinité pour le fer, Enfin, n'oubliez pas de consommer du silicium (20 gouttes/j) et un supplément de mulitvitamines-multiminéraux, sans fer. Attention, si vous avez une surcharge en fer, éviter de boire de l'Hépar contenant 10 mg de fer par litre, préférez la Contrex ou une autre eau minéralisée (citée précédemment).
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