Chirurgia estetica naturale

Quando una persona tende ad ingrassare spesso si attribuiscono le cause del problema ad un fattore genetico o ad un'eccessiva alimentazione. Tuttavia, numerosi studi scientifici hanno dimostrato che gli squilibri ormonali sono spesso associati ad un'ipertrofia degli adipociti in diverse zone del corpo. Fino a ieri, perdere il grasso localizzato era una leggenda ma oggi la ricerca ci dimostra il contrario¹.

Dimagrire è facile, liberarsi del grasso definitivamente è tutt'altra cosa. Nei cinque anni successivi alla dieta, il 95% delle persone riprende almeno il peso iniziale². Diminuire la percentuale di grasso corporeo al di sotto del 10% non è difficile per un buon nutrizionista, ma è meno facile perdere il grasso localizzato ostinato. Per eliminare gli accumuli di grasso dall'interno coscia o la "pancetta", per esempio, è necessario conoscere a fondo la fisiologia ormonale.
In molte persone il grasso localizzato dipende soprattutto da anomalie nella biochimica organica. Gli squilibri ormonali, per esempio un eccesso di insulina e di cortisolo nel sangue, una diminuzione dell'ormone della crescita, un eccesso di testosterone nelle donne o un calo di testosterone negli uomini spesso si manifestano in questo modo. Riuscire ad individuare le zone in cui si accumula il tessuto adiposo permette di utilizzare rimedi naturali senza dover ricorrere ad un intervento chirurgico.

Sovrappeso, genotipo contro fenotipo

Il tessuto adiposo in eccesso costituisce un vero e proprio rischio per le aspettative di vita. La pressione dei media spinge molte persone a cercare di ottenere un fenotipo atletico. Oggi gli scienziati, incoraggiati dall'industria farmaceutica, studiano per trovare la molecola miracolosa o il gene responsabile del sovrappeso, ma nessuno si interessa alle cause.
Nel 90% delle persone, il principale responsabile del sovrappeso è rappresentato da un ambiente inadeguato.³. Per fare un esempio personale, la mia genetica non mi predispone ad essere particolarmente magro o ad avere un fisico atletico ma a mettere su peso. Esaminando attentamente i miei test genetici, ho notato di avere otto geni, tutti i fattori di obesità e di sindrome metabolica. Ma il fattore più importante è il fenotipo che è il risultato della combinazione dei geni e dell'ambiente. Quindi, per ottenere una salute migliore ed un "fenotipo atletico” dovrò seguire delle semplici regole: non sottoporre i miei geni all'aggressione del cibo spazzatura, praticare esercizio con moderazione, gestire lo stress, dormire a sufficienza, espormi regolarmente per un certo tempo alla luce del sole ed assumere buoni integratori alimentari.

Potenti regolatori dell'adiposità

Controllando il suo stile di vita, l'uomo contribuisce a migliorare il proprio sistema ormonale. Gli ormoni esercitano una forte influenza sulla distribuzione del grasso corporeo. Il sovrappeso dovuto all'età dipende da una cascata di cambiamenti ormonali e fisiologici. L'età, la cattiva alimentazione, la mancanza di esercizio fisico o una cattiva gestione dello stress alterano profondamente l'omeostasi ormonale causando, come prima cosa, l'aumento del grasso corporeo.
Gli ormoni responsabili dei cuscinetti e delle "maniglie dell'amore" sono lipogenici: l'insulina e il cortisolo sono i più noti. Quelli che, al contrario, permettono di modellare armoniosamente il corpo sono i lipolitici (distruttori di grasso) e gli anabolizzanti (generatori di massa muscolare). Questi campioni del fitness sono il testosterone, la DHEA, l'ormone della crescita e gli ormoni tiroidei (soprattutto la triiodotironina o T3).
Così, gestendo la funzione del pancreas e delle ghiandole surrenali, si riduce del 80% il rischio di malattie e si migliora la composizione corporea. Gli ormoni agiscono sull'accumulo o sulla perdita di tessuto adiposo attraverso diversi meccanismi, tra cui i principali sono l'azione della lipoproteina lipasi (LPL), degli adipociti e dei meccanismi adrenergici. Quindi, il cortisolo e l'insulina in eccesso facilitano l'accumulo di grasso aumentando la LPL. L'ormone della crescita e gli ormoni sessuali la inibiscono e, di conseguenza, accelerano la lipolisi stimolando l'AMP ciclico attraverso dei recettori beta-adrenergici.
Il grasso corporeo si distribuisce in modo diverso negli uomini e nelle donne. L'uomo accumula il grasso nella parte superiore del corpo (forma a mela) e le donne nella parte inferiore (forma a pera). Un'altra differenza è la disparità dei rischi associati all'obesità. Essa provoca un aumento dell'incidenza del diabete di tipo II, delle malattie coronariche e della morte prematura negli uomini, mentre le donne sono relativamente protette fino alla menopausa.

La “firma” ormonale del grasso localizzato

Molto spesso, uno squilibrio ormonale è dovuto ad uno stile di vita scorretto o ad un ambiente sfavorevole. Se comprendiamo la “firma” ormonale in una particolare zona del corpo, possiamo intervenire sul grasso localizzato in eccesso.
Otto zone ci permettono di identificare diversi problemi ormonali dell'organismo; queste possono essere rapidamente esaminate visivamente, o più precisamente, pizzicando la piega cutanea per capire lo spessore del tessuto adiposo.

Chirurgia estetica naturale

Una volta fatta la diagnosi di localizzazione del grasso, bisogna stabilire un protocollo per farlo sparire. In tutti i casi, un'alimentazione ipotossica e ipoallergenica è essenziale: una dieta biologica ricca di frutta e verdura, pesce, carne magra, noci e olio di prima scelta spremuto a freddo con moderazione e l'eliminazione delle intolleranze alimentari, che farebbero fallire qualsiasi tentativo di perdere peso.
L'aspetto calorico è importante, ma non basta. Perdere peso non significa nulla. La maggior parte delle diete fanno perdere acqua e massa muscolare, ma si limitano a rallentare il metabolismo. Basta un leggero deficit quotidiano di 500 calorie.
Moltissime ricerche scientifiche hanno dimostrato che la ripartizione di grassi, proteine e carboidrati ha effetti significativi sulla perdita di grasso corporeo e sul metabolismo, attivando segnali diversi^4,5,6. Essa permette di incidere sugli ormoni (insulina, leptina, glucagone, ecc), sull'appetito, sulla termogenesi (produzione di calore), sugli UCP (disaccoppiamento proteine) e su 1000 altri effetti troppo numerosi da spiegare in questa sede.
E' la legge della termodinamica. Oggi, i nutrizionisti devono riconoscere che una dieta isocalorica ha effetti diversi sulla leptina, sul dispendio energetico, sull'assunzione di cibo e sull'equilibrio azotato, ricordando che l'adattamento fisiologico ad una dieta può essere modificato dalla composizione dei macronutrienti. L'assunzione giornaliera di un complesso multivitaminico-minerale può correggere una carenza specifica, soprattutto quando vi è un deposito di grasso legato a squilibri ormonali. Praticare esercizio fisico è più che consigliabile. Essere attivo, camminare, correre con moderazione e praticare esercizi per lo sviluppo della muscolatura una o due volte a settimana è più che sufficiente. Spesso, il grasso localizzato non viene eliminato rapidamente, a volte mai. Un'integrazione mirata e personalizzata darà risultati eccellenti grazie alla sua capacità di modulare il sistema ormonale.

1a zona nelle donne: quadricipiti e tricipiti

Un eccesso di grasso sulle cosce e sui tricipiti indica l'esistenza di livelli di estrogeni più o meno elevati ⁷. Nelle donne, il tricipite flaccido e grasso segnala uno squilibrio ormonale dovuto ad un eccesso di estrogeni o dei suoi metaboliti, di xenoestrogeni o all'assunzione di una pillola non adatta che contiene progestinici o alcuni tipi di estrogeni inadatti.
L'eccesso di estrogeni aumenta il numero dei recettori adrenergici alfa-2 sugli adipociti ipertrofici in queste zone del corpo, soprattutto nel grasso ginoide. Così, come dimostrato dagli studi del Professor Lafontan, direttore dell'INSERM di Tolosa, l'eccesso di recettori alfa 2 riduce sensibilmente la lipolisi ⁸ e rallenta la perdita di grasso, anche in presenza di uno sforzo fisico.
Il nostro ambiente e la nostra alimentazione ci espongono ad un'overdose di estrogeni ⁹ . Senza esserne consapevoli, noi ingeriamo, respiriamo e inquiniamo il nostro corpo con numerosi prodotti che agiscono come gli estrogeni. Queste sostanze, gli "xenoestrogeni" (in greco, xeno significa "straniero" o "che viene dall'esterno") sono ovunque nel nostro ambiente, nelle nostre case e nell'intera catena alimentare.

2a zona: il grasso sovra-iliaco e sottoscapolare, le "maniglie dell'amore" (donne e uomini)

Le persone che accumulano grasso in eccesso nella regione sovra-iliaca e, in misura minore, nella regione sub-scapolare presentano un eccesso di insulina dovuta ad una resistenza all'insulina¹⁵. Questa anomalia ormonale di insulino-resistenza riduce in aggiunta l'effetto pulsatile dell'ormone della crescita, importante per l'ossidazione dei grassi ¹⁶ . L'organismo, inoltre, non riesce ad utilizzare efficacemente il glucosio, generando una serie di problemi tra cui la mancanza di energia ed un maggiore accumulo di grasso, soprattutto in quelle zone. Nella donna, ci può anche essere un eccesso di testosterone.

3a zona: il grasso sotto ombelicale (grasso viscerale)

L'eccesso di grasso in questa parte del corpo denota un aumento della produzione di cortisolo²⁰. Alti livelli di cortisolo nel sangue diminuiscono notevolmente gli ormoni lipolitici, come l'ormone della crescita ed il testosterone, e, come se non bastasse, aumentano in modo significativo la resistenza all'insulina. Una vera e propria "zuppa ormonale" negativa che ha per conseguenza numerose patologie come la sindrome X, il diabete di tipo II, l'obesità e i disturbi cardiovascolari. Oltre ad essere sgradevole, questo grasso in eccesso è pericoloso perché precursore di adipocitochine proinfiammatorie.

4a zona: pettorali e tricipiti (uomo e donna)

Nell'uomo, dopo i 40 anni, i cambiamenti ormonali avvengono parallelamente all'eccesso di grasso nelle regioni addominali e pettorali. Il più significativo è la riduzione del testosterone libero insieme all'aumento di estradiolo²⁵. L'estradiolo aumenta a causa di una sovrapproduzione di aromatasi, un enzima che converte il testosterone in estrogeni. Questi ultimi sono essenziali per l'uomo, ma pericolosi per la salute (infarto, ipertrofia della prostata ...) quando sono in eccesso. Quando vi è pochissimo testosterone, gli estrogeni si legano ai suoi recettori in tutto il corpo e sull'ipotalamo, rallentando così la produzione endogena testicolare. Si crea, quindi, un circolo vizioso responsabile dei problemi di libido e di eccesso di grasso corporeo (pettorali, addome). In questo caso, la somministrazione di testosterone non funziona a causa dell'elevata attività di aromatizzazione. Un'altra complicazione è data dall'aumento della produzione di ormoni sessuali-globulina legante (SHBG), che legano il testosterone libero nel sangue e rendono impossibile il suo legame con i recettori cellulari.

5a zona: mid-ascellare (uomo e donna)

Quando la tiroide non funziona correttamente, può dar luogo a tutta una serie di problemi di salute, ad un aumento di peso (anche senza grande appetito) e ad una difficoltà a dimagrire. In caso di ipotiroidismo confermato dalle analisi, è indispensabile una terapia sostitutiva con medicinali. Tuttavia, esistono diversi modi per migliorare il funzionamento di una ghiandola poco attiva. Bisogna prima di tutto eliminare alcune verdure crude, soprattutto le crocifere come i cavoletti di Bruxelles, i cavoli, i cavolfiori, i broccoli, la verza e i semi di soia, che contengono nutrienti chimici chiamati goitrogenici che sono in grado di rallentare l'attività tiroidea.

6a zona: le ginocchia (uomo e donna)

Un eccesso di grasso sopra il ginocchio indica un deficit dell'ormone della crescita, segnalato anche da altri sintomi: capelli sottili, assottigliamento delle labbra e del gruppo mascellare, pelle disidratata, ventre cadente. L'eccesso di cibo o il cibo spazzatura, precursori di insulina, e lo stress cronico, precursore di cortisolo, sono responsabili di una diminuzione dell'ormone della crescita di cui inibiscono il rilascio. Anche la mancanza di sonno ed il poco esercizio fisico possono concorrere a tale diminuzione.