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31-01-2018

Gli effetti dei grassi corporei sono peggiori di quanto pensassimo

Obesite Un nuovo studio1 ha appena mostrato che gli effetti del sovrappeso sulla salute erano notevolmente sottovalutati. Fino ad allora, si pensava che un leggero eccesso di grassi corporei non fosse molto grave e che potesse essere anche benefico per le persone di età superiore ai 60 anni. In realtà, gli studi a sostegno di questa tesi erano distorti: non tenevano conto del fatto che alcune persone con IMC basso erano già malate o presentavano un rischio significativo di ammalarsi a breve termine (stress cronico, tabagismo, forte consumo di alcol, ecc.).
L'IMC sembra quindi essere direttamente correlato ai problemi di salute: più si ha grasso corporeo, maggiore è il rischio di decesso.

Questo effetto patologico si spiega con la capacità del tessuto adiposo di secernere un gran numero di messaggeri chimici e ormoni. Uno sviluppo eccessivo di questo tessuto, più complesso di quanto si pensasse, scombina un numero incalcolabile di meccanismi, che portano progressivamente ad un accumulo preferenziale di grasso viscerale, a un'ipersecrezione di citochine proinfiammatorie (il che porta a uno stato infiammatorio cronico e a un'accelerazione dell'invecchiamento), a una resistenza all'insulina che porta al diabete di tipo II, a un aumento dei lipidi nel sangue e contribuendo all'ipertensione arteriosa e a una maggiore probabilità di sviluppare dei disturbi cardiovascolari (trombosi, alterazione dei vasi).

Come ridurre il volume delle nostre cellule di grasso?

Quando consumiamo degli alimenti, il nostro organismo si impegna a decomporli e ad immagazzinare le molecole energetiche necessarie per il suo funzionamento. Senza questa capacità di messa in riserva, saremmo costretti a nutrirci in modo permanente. Ma questo vantaggio può anche trasformarsi in uno svantaggio, se non equilibriamo i nostri apporti e le nostre spese.
In caso di eccedenze, l'alcool, lo zucchero e i grassi apportati in eccesso tramite l'alimentazione vengono immagazzinati sotto forma di grassi, e più precisamente di trigliceridi, delle molecole lipidiche altamente energetiche, in cellule-deposito: gli adipociti. Queste cellule hanno la caratteristica di essere ampliabili: finché gli apporti sono superiori alle spese, continuano ad espandersi, anche moltiplicando la loro dimensione per 100. Questo stoccaggio dei grassi corporei e soprattutto a partire dagli zuccheri, è chiamato lipogenesi. Comporta anche il reclutamento di cellule indifferenziate che gonfieranno le file di adipociti se necessario. Ed è un reclutamento definitivo: le persone che riescono a perdere molto peso, mantengono queste cellule di grasso in eccesso per sempre. Questo è probabilmente un fattore che spiega perché le persone precedentemente obese sono più propense ad aumentare di peso rispetto ad altre.
. D'altra parte, quando l'organismo ha bisogno di energia, fa espellere una parte dei trigliceridi contenuti negli adipociti e li trasforma in molecole più semplici o carboidrati per coprire i fabbisogni dei muscoli e degli organi. Si tratta della lipolisi. Il volume di ogni adipocita diminuisce, il che riduce allo stesso tempo il volume del tessuto adiposo nel suo complesso. Se la lipolisi è mantenuta abbastanza a lungo, gli effetti sono visibili a occhio nudo: è la perdita di peso.
Per agire sul volume dei grassi, ci sono quindi due possibilità : ridurre la lipogenesi (per evitare che gli adipociti continuino a gonfiarsi come palloncini) o favorire la lipolisi (per eliminare i depositi di trigliceridi). In situazione normale, l'organismo riesce a destreggiarsi tra i due fenomeni secondo i suoi fabbisogni grazie all'aiuto di molti attori (enzimi, ormoni, messaggeri chimici) e fattori (medicinali, consumo eccessivo di proteine, equilibrio omega 3/omega 6, stress).
. Una delle chiavi terapeutiche è quindi agire sia su questi attori che su questi fattori per innescare la perdita di peso
. Per quanto riguarda i fattori, questi sono i soliti suggerimenti che probabilmente avete già sentito: ridurre gli apporti alimentari, aumentare le spese energetiche facendo più attività fisica, bilanciare l'alimentazione, ridurre lo stress, limitare l'uso di farmaci...
. D'altra parte, per quanto riguarda gli attori coinvolti in questi fenomeni, le soluzioni sono spesso sconosciute alle persone in sovrappeso così come agli operatori sanitari che le supervisionano. Tuttavia, esistono molti composti naturali che possono inibire la lipogenesi e favorire la lipolisi.
Una formula chiamata Adipromin e contenente 3 piante medicinali Moringa olifera, Murraya koeingii e Curcuma longa presenta sia degli effetti antilipogenici che lipolitici. Uno studio2 ha dimostrato che si opponeva all'accumulo dei trigliceridi all'interno degli adipociti, il che interferiva con la differenziazione dei preadipociti in adipociti maturi e migliorava la liquidazione degli adipociti durante la lipolisi. Non sorprende quindi constatare che ha indotto una perdita di peso maggiore di un placebo nelle persone obese e per lo stesso consumo calorico (2000 calorie/giorno) per 8 settimane. I partecipanti, che hanno anche migliorato i loro livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue, hanno ricevuto dosi da 900 mg al giorno. Una possibilità, la nuova formula che dovrebbe creare dei seguaci, è ora disponibile per tutti con il nome diAdipromin® ;.
Altre formule naturali come il Meratrim, composte da estratti floreali di Sphaeranthus indicus e da estratti di mangostano, agiscono secondo un principio equivalente e con un'efficacia comparabile3. È incluso in una formula ottimizzata contro la perdita di peso, chiamata Advanced Fat Burner, che coinvolge altri meccanismi della perdita di peso, come l'aumento della spese energetiche legate al metabolismo basale.



Bibliografia
1. David Carslake, George Davey Smith, David Gunnell, Neil Davies, Tom IL Nilsen, Pål Romundstad. Confounding by ill health in the observed association between BMI and mortality: evidence from the HUNT Study using offspring BMI as an instrument. International Journal of Epidemiology, 2017; DOI: 10.1093/ije/dyx246
2. Krishanu Sengupta, Atmatrana T Mishra, Manikeswar K Rao, Kadainti VS Sarma, Alluri V Krishnaraju, and Golakoti Trimurtulu. Efficacy and tolerability of a novel herbal formulation for weight management in obese subjects: a randomized double blind placebo controlled clinical study, Lipids Health Dis. 2012; 11: 122. Published online 2012 Sep 20. doi: 10.1186/1476-511X-11-122
3. Venkateshwarlu Kudiganti, Raveendra Ramamurthy Kodur, Sushma Raveendra Kodur, Manjunath Halemane, and Dheeraj Kumar Deep. Efficacy and tolerability of Meratrim for weight management: a randomized, double-blind, placebo-controlled study in healthy overweight human subjects. Lipids Health Dis. 2016; 15(1): 136. Published online 2016 Aug 24. doi: 10.1186/s12944-016-0306-4
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