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09-01-2017

Desintoxicar, depurar y estimular su organismo después de las fiestas

Detox Durante las fiestas de fin de año, nuestro organismo a menudo se ve expuesto a una dura prueba. Periodos festivos por excelencia, las últimas semanas de diciembre son generalmente muy pesadas, y a menudo están asociadas a muchos excesos. Más allá de los excesos alimenticios que movilizarán el hígado, es el equilibrio global del organismo el que se ve alterado. En efecto, el ritmo biológico de nuestro organismo recibe el impacto de muchos factores entre cuyos signos clásicos después de las fiestas se encuentran especialmente una digestión difícil, una fatiga física y muscular, migrañas e irritabilidad. Felizmente, unos trucos pueden ayudar al organismo a encontrar su equilibrio y su vitalidad. Ideales para los días siguientes a las fiestas, hay soluciones sencillas para desintoxicar, depurar y estimular el organismo.

Privilegiar una alimentación desintoxicante después de las fiestas

Tan esperadas, las fiestas de fin de año pueden ser temidas por nuestro organismo, que debe enfrentarse a cambios importantes. En efecto, el periodo de fiestas es propicio a muchas comidas copiosas y a muchos excesos. Si bien estas comidas son a menudo ricas en proteínas, lípidos y azucares, el consumo de frutas y verduras es por lo general bajo. Por eso el primer consejo después de las fiestas es volver a adoptar buenas costumbres alimenticias vigilando especialmente los aportes de proteínas, lípidos y azúcares. Contrariamente a las ideas recibidas, es importante recordar que el ayuno no es una solución recomendada porque provoca carencias de muchos nutrientes esenciales entre los que se encuentran algunos minerales y algunas vitaminas. Lo mismo se puede afirmar de manera similar respecto a algunos regímenes propuestos como curas desintoxicantes. Así pues, adoptar una alimentación equilibrada y una hidratación óptima sigue siendo una de las soluciones más eficaces para restablecer el equilibrio del organismo después de las fiestas.

Mejorar su tránsito intestinal después de las fiestas

Con ocasión de las comidas de Nochebuena, Navidad y Nochevieja, nuestro sistema digestivo no está de fiesta. En efecto, éste se ha movilizado mucho ante el aumento de las cantidades ingeridas y el contenido de los platos. Estos cambios, frecuentes y repetidos, pueden provocar rápidamente problemas de digestión con la aparición de hinchazón, de acidez de estómago, de reflujo gastroesofágico, de calambres abdominales o incluso de náuseas. Para facilitar el tránsito intestinal, se aconseja dar preferencia a alimentos ricos en fibras debido a sus efectos benéficos para el tránsito intestinal. Ente los productos ricos en fibras, se encuentran especialmente las frutas y las verduras crudas o cocidas, los frutos secos y los cereales, especialmente los cereales integrales. El bienestar digestivo también está asociado al equilibrio de la flora intestinal. Muy alterada durante las fiestas, la flora digestiva está normalmente constituida por muchos microorganismos que facilitan la digestión al degradar algunas moléculas. Por eso es esencial restablecer el equilibrio de la flora intestinal después de las fiestas para mejorar el bienestar digestivo. Para ello, muchos estudios han confirmado el interés que tiene un aporte de probióticos, como lo explica en detalle nuestro artículo sobre los efectos preventivos y curativos de los probióticos . Estos últimos son microorganismos presentes naturalmente en la flora intestinal. Disponibles en forma de complementos alimenticios, estos probióticos pueden provenir de distintas cepas. Éste es el caso por ejemplo de la cepa Lactobacillus gassericuyos beneficios para el bienestar digestivo han quedado demostrados varias veces. Además de aliviar algunos trastornos digestivos, esta cepa de probióticos también ha sido objeto de un estudio reciente sobre su impacto sobre la pérdida de peso 1. Este estudio, realizado con 210 adultos japoneses, ha revelado que un aporte de Lactobacillus gasseri posiblemente puede permitir reducir específicamente la grasa abdominal, y de manera general disminuir el peso, el contorno de la cintura y de cadera. Así pues, esta cepa de probióticos se presenta como un valioso aliado después de las fiestas de fin de año.

Estimular el sistema digestivo después de las fiestas

Si bien a menudo se proponen los probióticos para mejorar el bienestar digestivo, frecuentemente se conoce menos el interés que tienen los prebióticos para el sistema digestivo. En efecto, los prebióticos son sustancias que favorecen la actividad y el desarrollo de los probióticos. Este efecto prebiótico permite así favorecer la acción beneficiosa de los probióticos en el sistema digestivo. Por eso se asocia a menudo a los probióticos y los prebióticos para mantener o restablecer el equilibrio de la flora intestinal. Por ejemplo, este es el caso de la formulación Probio Forte™ que reúne en una sola cápsula varias cepas de probióticos y prebióticos, entre los que se encuentra la inulina., Presente de forma natural en muchas plantas, la inulina es un polisacárido, es decir una asociación de varios azúcares asociados entre ellos. Si la inulina es considerada como una fibra alimenticia como el almidón, ésta tiene la propiedad de no ser digerida por los enzimas del sistema digestivo. Esto permite a la inulina poder ser utilizada por los probióticos para su actividad beneficiosa en el intestino. Especialmente abundante en la raíz de achicoria, la inulina puede extraerse para ser formulada en forma de complemento alimenticio. También se proponen otros prebióticos en forma de suplementos. Por ejemplo, se encuentran otras asociaciones de azúcares como los fructooligosacáridos, que no están asimilados por el organismo y que pueden por tanto presentar un efecto prebiótico en el intestino. Por otra parte, esta acción beneficiosa ha sido demostrada en varias investigaciones científicas, entre las que se encuentra un estudio publicado en 2009 en Journal of Physiology and Biochemistry2. Los autores del estudio concluyen que los fructooligosacáridos pueden ayudar especialmente a mejorar el bienestar digestivo, a luchar contra el estreñimiento y a favorecer la excreción de desechos del organismo. Así pues, apostar por la asociación de los prebióticos y los probióticos puede reportar beneficios para facilitar la digestión después de las fiestas.

Volver a adoptar un buen ritmo físico después de las fiestas

Si el ritmo digestivo está muy alterado durante las fiestas de fin de año, el organismo debe también enfrentarse a otros cambios en su ritmo biológico. En efecto, las cenas de fin de año se extienden generalmente mucho tiempo, retardando y perturbando el ritmo normal del sueño. Además, el periodo invernal está a menudo asociado a una disminución de la actividad física. Entonces puede sentirse una fatiga física y muscular y manifestarse mediante una pérdida de vitalidad, una irritabilidad y sensaciones de estrés. Para comenzar el año en plena forma, es por tanto importante retomar un buen ritmo de sueño y practicar una actividad física de manera regular. Para favorecer un sueño reparador, algunos extractos naturales de plantas le pueden ayudar después de las fiestas. Éste es el caso por ejemplo de la valeriana, que ha sido muy estudiada por sus beneficios para el sueño y su ausencia de efectos secundarios. Además, su interés ha sido confirmado por una revisión científica completa publicada en el American Journal of Medecine en 20063. Otra planta también ha revelado efectos beneficiosos antifatiga, y especialmente beneficios contra la fatiga asociada al estrés. Propuesta en forma completamente alimenticia, esta planta es la Rhodiola rosea cuya eficacia ha sido confirmada por un estudio publicado en la revista Planta Medica4.

Desintoxicar su organismo después de las fiestas de fin de año

Si bien nuestro organismo es capaz de adaptarse a algunos excesos alimenticios, el periodo de Navidad y de Año nuevo le somete a una dura prueba durante un periodo largo y de manera repetida. De manera que el organismo debe combatir simultáneamente numerosas agresiones exteriores. Éste es el caso especialmente de los órganos responsables de la desintoxicación del organismo entre los que se encuentran el hígado y los riñones. Estos órganos, implicados en la eliminación de las toxinas y de los desechos del organismo, están altamente movilizados durante el periodo de las fiestas. Cuando se producen excesos demasiado importantes, la acumulación de toxinas y de desechos puede hacer que sea difícil de eliminar por el organismo. Esto puede provocar algunos trastornos digestivos o incluso la aparición de una indigestión. Felizmente, hay soluciones para ayudar al organismo. Éste es el caso por ejemplo del cardo mariano, una planta conocida por que contiene un complejo hepatoprotector. En efecto, unos estudios publicados en las revistas Phytotherapy Research y Natural Product Communications han evidenciado el poder antioxidante, la acción desintoxicante y el efecto protector para el hígado de la silimarina 5,6. Debido a estas propiedades beneficiosas, otro equipo de investigadores le atribuye un interés para combatir los efectos nefastos del alcohol en el hígado 7. Otras plantas también se proponen para depurar y desintoxicar el organismo. El diente de león o Taraxacum, por ejemplo, ha sido estudiado por sus propiedades diurética, colerética, antiinflamatoria, antioxidante, antihiperglucémica o incluso analgésica 8. Formulados en forma de complementos alimenticios, estos extractos naturales pueden resultar interesantes para una cura de desintoxicación después de las fiestas.

Después de las fiestas de fin de año, el organismo da la voz de alarma. Para empezar el año sobre unas buenas bases, se imponen buenas resoluciones para ayudar al organismo a que vuelva a encontrar su equilibrio y su vitalidad. Felizmente, hay muchas soluciones no sólo para restablecer el equilibrio intestinal y facilitar la digestión, sino también para desintoxicar y depurar el organismo. ¿Y por qué no adoptar estos sencillos trucos a largo plazo para disfrutar de un año nuevo en plena forma?



> Fuentes:

1. Yukio Kadooka, Masao Sato, Akihiro Ogawa, Masaya Miyoshi, Hiroshi Uenishi, Hitomi Ogawa, Ken Ikuyama, Masatoyo Kagoshimaand Takashi Tsuchida, « Effect of Lactobacillus gasseri SBT2055 in fermented milk on abdominal adiposity in adults in a randomised controlled trial », Volume 110, Issue 9 November 2013, pp. 1696-1703.
2. Sabater-Molina M, Larqué E, Torrella F, Zamora S, « Dietary fructooligosaccharides and potential benefits on health », J Physiol Biochem, 2009 Sep, 65(3) : 315-28.
3. Bent S, Padula A, Moore D, Patterson M, Mehling W, « Valerian for sleep: a systematic review and meta-analysis », Am J Med, 2006 Dec, 119(12) : 1005-12.
4. Olsson EM, von Schéele B, Panossian AG, « A randomised, double-blind, placebo-controlled, parallel-group study of the standardised extract shr-5 of the roots of Rhodiola rosea in the treatment of subjects with stress-related fatigue », Planta Med, 2009 Feb, 75(2) : 105-12.
5. Abenavoli L, Capasso R, Milic N, Capasso F, « Milk thistle in liver diseases: past, present, future », Phytother Res, 2010 Oct, 24(10) : 1423-32.
6. Milić N, Milosević N, Suvajdzić L, Zarkov M, Abenavoli L, « New therapeutic potentials of milk thistle (Silybum marianum) », Nat Prod Commun, 2013 Dec, 8(12) : 1801-10.
7. Das SK, Mukherjee S, « Biochemical and immunological basis of silymarin effect, a milk thistle (Silybum marianum) against ethanol-induced oxidative damage », Toxicol Mech Methods, 2012 Jun, 22(5) : 409-13.
8. Schütz K, Carle R, Schieber A, « Taraxacum — a review on its phytochemical and pharmacological profile », J Ethnopharmacol, 2006 Oct 11, 107(3) : 313-23.
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